Ihr High-Speed Ofen für Bars und Restaurants
Aus der Erfahrung mit der Entwicklung innovativer Systeme für das Garen von Speisen Der neue Oracle entstand, der All In One von Lainox.
Combi Wave oder High Speed Oven?
Oracle passt sich immer Ihren Bedürfnissen an. Während der Phase des "Mise en place" kann er als Combi Wave zum Backen von Brioches oder Brot betrieben werden oder die volle Leistung der Mikrowellen nutzen.
Zu Beginn des Services kann er sich jedoch schnell in einen High Speed Oven verwandeln, um Ihren Kunden in wenigen Sekunden fertige Gerichte anzubieten.
Maximale Flexibilität beim Mise en Place.
Pure Schnelligkeit, damit Ihre Kunden nicht warten müssen.
Plug & Play ohne Grenzen
Als Plug & Play (steckerfertig) kann Oracle dank seiner geringen Abmessungen überall aufgestellt werden, ohne die für seine Kategorie großzügige Garkammer zu beeinträchtigen. Für seinen Betrieb ist kein Wasseranschluss erforderlich.
Ein weiterer Vorzug des Plug & Play ist, dass Oracle überall installiert werden kann, da es keine Absauganlage benötigt.
Oracle Washable Box
Oracle Washable Box ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung Ihres Oracle ohne die Notwendigkeit von kostspieligen Wasseranschlüssen. Dies alles dank einer speziellen, abnehmbaren Teflonkammer, die für den nächsten Einsatz her zum Reinigen herausgenommen werden kann, was einen schnellen und sparsamen Reinigungsvorgang möglich macht. Das von Lainox entwickelte System OWB (Patent Pending) gewährleistet stets eine saubere Garkammer.
Oracle Odorless System
Oracle benötigt weder eine Dunstabzugshaube noch ein Rauchabzugsrohr für die Abführung der Kochdünste, da er mit dem innovativen System OOS, Oracle Odorless System ausgestattet ist. Das Herzstück des Systems ist der katalytische Lamellen-/Labyrinthfilter, der Platinpartikel enthält, die es ermöglichen, Dämpfe, Gerüche und Fettrückstände beim Kochen zu beseitigen. Oracle Odorless System erfordert keinen Eingriff zur Reinigung oder ordentlichen Wartung. Seine Wirksamkeit ist immer gewährleistet.
Ein Geschenk für Sie und Ihr Unternehmen
Dank des serienmäßigen WLAN-Anschlusses zählt Orakel zu Recht zu den Geräten der Industrie 4.0; Sie können also auf die Cloud Nabook plus von Lainox zugreifen, Ihren virtuellen Assistenten, der Sie bei der Organisation und Verwaltung Ihrer Küche unterstützt, umfassend und kostenlos. Außerdem könne Sie von Nabook plus aus Ihre High Speed Ovens konfigurieren und Ihre Rezepte mit allen Ihren Oracles synchronisieren.
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